ໃນເວລາທີ່ດິນຟ້າອາກາດເຢັນລົງໃນແລະໃບເລີ່ມປ່ຽນແປງສີ, ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງການຕົກເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຕີມອາກາດ. ຈາກອຸນຫະພູມດູໃບໄມ້ລົ່ນທີ່ສົດໃສແລະຜັກທຽມເພື່ອເກັບກ່ຽວລະດູການແລະເມັດເຂົ້າໂພດ, ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຊ່ວງເວລາຂອງປີນີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີທີ່ຢູ່ນອກເຮືອນ. ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງບອກວ່າຈະຫຼຸດລົງດີກ່ວາການອອກກໍາລັງກາຍສໍາລັບມື້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຝັນຂອງການເກັບຫມາກໂປມ.
ນີ້ແມ່ນກິດຈະກໍາຫນຶ່ງທີ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ອາຫານຕາມລະດູການແລະອາຫານສາມາດມີຄວາມສຸກໃນການວາງແຜນທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ການເລືອກເອົາ Apple ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນຄອບຄົວໃນລະຫວ່າງທໍາມະຊາດ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຍ່າງຜ່ານຂົງເຂດຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີແນວພັນ favorite ຂອງທ່ານ - Rome, Granny Smith, Red Delicious. ເດັກນ້ອຍມັກຈະໄດ້ຮັບການເຕະອອກຈາກສູງເຖິງຕົ້ນໄມ້ເພື່ອຈັບແອບເປີ້ນທີ່ຍັງຄົງຢູ່ຫ່າງຈາກສາຂາ, ໃນຂະນະທີ່ພໍ່ແມ່ຝັນກ່ຽວກັບສູດການປຸງແຕ່ງຕ່າງໆຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າເຮືອນ.
ໂລກພະຍາດປາກເປື່ອຍປາກ
ປະມານຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຜູ້ປ່ວຍອາການແພ້ຕາມລະດູການຍັງມີ ອາການແພ້ອາການແພ້ປາກ . ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາການແພ້ທີ່ແທ້ຈິງກັບອາຫານ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນປະຕິກິລິຍາກັບທາດໂປຼຕີນໃນໂປຼຕີນທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານກໍານົດຄ້າຍຄືກັບທາດໂປຼຕີນໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກບາງຊະນິດ. ຄົນທີ່ມີໂຣກອາການແພ້ຢາປາກເປື່ອຍອາດຈະປະສົບປາກ, ປາກຫຼືຄໍ, ຂີ້ກະຕຶມຫຼືຄັນ, ຫຼັງຈາກກິນຫມາກໄມ້ດິບຫຼືຜັກທີ່ແນ່ນອນ. ຫມາກໂປມແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫມາກໄມ້ທີ່ສາມາດເປັນບັນຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ກະເພາະລໍາໄສ້ປາກ.
ໂຊກດີ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ມີອາການແພ້ທີ່ມີອາການແພ້ປາກແມ່ນສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກຫມາກດຽວກັນທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄວາມຮ້ອນປ່ຽນໂປຣຕີນໃນຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ. ນີ້ຈະເປັນຄວາມຈິງທີ່ໄດ້ຮັບທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກກັບຫນາກແອບເປີຫຼື homemade pie ຫຼັງຈາກມື້ໃຫຍ່.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ເຂົ້າໃຈຢ່າງສົມບູນກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງອາການແພ້ອາການປາກແລະອາການແພ້ອາຫານກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເບິ່ງແຍງ.
Food Allergies
ປະຊາກອນຫນ້ອຍກວ່າ 3% ມີອາການແພ້ຕໍ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜົນຂອງອາການແພ້ທີ່ມີອາການປາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຫຼືຄອບຄົວຂອງທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານທີ່ແທ້ຈິງກັບຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າຈະອາໄສຢູ່ຢ່າງປອດໄພແລະຫຼີກເວັ້ນອາຫານເຫລົ່ານີ້. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມີຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການສໍ້ລາດບັງຫຼວງ, ການອ່ານປ້າຍແລະມີແຜນການປິ່ນປົວສໍາລັບຕິກິລິຍາແພ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການບົ່ງມະຕິຂອງທ່ານກັບທ່ານຫມໍຂອງທ່ານເພື່ອເຂົ້າໃຈຕິກິລິຍາທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຖ້າທ່ານມີຄວາມຮັບຜິດຕໍ່ກັບການຕອບສະຫນອງຂອງອາການກະຕຸ້ນ.
ເຮັດ Apple Picking-Now What?
ໃນເວລາທີ່ທ່ານກັບບ້ານກັບຖົງຫມາກໂປມຂອງທ່ານທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ, ການສົນທະນາມັກຈະເຮັດຫຍັງທີ່ຈະກິນ, ທ່ານຈະກິນຫຼາຍປານໃດ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຈະກຽມພ້ອມບໍ? ສໍາລັບຈໍານວນຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ຄວາມຄິດຂອງການກັດໃນຫມາກໂປມ crisp ບໍ່ trick ໄດ້. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຝັນຫຼາຍ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຫມາກໂປມ. ກວດເບິ່ງໂປແກຼມເຫຼົ່ານີ້:
- Slice ເຖິງຫມາກໂປມແລະຄູ່ກັບສິ້ນຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ສໍາລັບຄົນທີ່ມີອາການແພ້ນົມຜະລິດຕະພັນ, ເລືອກເອົາເນີຍແຂງຫຼືເຂົ້າໂຣ.
- ຈິນຕະນາການວ່າກິ່ນຫອມຂອງກິ່ນຫອມຮ້ອນຫວານແມ່ນມີຄວາມສຸກກັບຫມາກໂປມ. Gluten ຟຣີ, ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ soy, oatmeal ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບທຸກຄົນ.
- ຈົ່ງເອົາຫມາກໂປບຂອງທ່ານແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍບ່ວງແກງຖົ່ວດິນຫຼືຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ ອາການແພ້ ທີ່ເປັນ ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ , ເຂົ້າຫາຢາເນີຍແດດແທນ. ແກງ Sun ມັນແມ່ນຂອງແກ່ນດອກໄມ້ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.
- ແຕ້ມເຖິງ ຫມາກໂປມ ແລະເພີ່ມເຂົ້າປະສົມຜັກບົ່ວ favorite ຂອງທ່ານ! ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ ອາການແພ້ຢາ gluten , ໃຫ້ພວກເຂົາຕື່ມປະສົມກັບ gluten ຟຣີຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະ.
- ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມຂັດຂື້ນໂດຍການປັບປຸງຫມາກໂປມແລະການຕົ້ມດ້ວຍການຖູແຂ້ວ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ gluten, ໃຫ້ໃຊ້ອ້ອຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ gluten ໃສ່ເທິງຫມາກໂປມກ່ອນທີ່ຈະກິນ.
- ເຮັດນ້ໍາຫມາກແອບເປີ້ດ້ວຍຫມາກໂປມຕ່າງໆແລະໃຫ້ຮ້ອນຫຼືເຢັນ. ເພີດເພີນກັບການເປືອກຂອງໄຄ, ບໍ່ມີອາການແພ້ຕໍ່ກັບເຄື່ອງເທດນີ້, ເພື່ອເພີ່ມເລັກນ້ອຍຂອງລົດຊາດ. ສໍາລັບປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກໂປມໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນແລ້ວ, ຫມາກໂປມແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ປອດໄພສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມສຸກ.
- ຫມາກໂປມຕົ້ມສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະກິນຫມາກໂປມ, ເພີ່ມນ້ໍາບາງຢ່າງແລະນ້ໍາຢານ້ໍາຫມາກໂມນ້ອຍໆສໍາລັບຫວານ. ເມື່ອຖືກອົບ, ຫມາກໂປມຂັດລົງແລະມີຄວາມແຊບທີ່ອົບອຸ່ນ.
- pie ຫມາກໂປມທີ່ມີອາຍຸທີ່ມີອາຍຸທີ່ດີແມ່ນສະເຫມີໄປມົນຕີ! ເລືອກສູດທີ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການອາການແພ້ຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົນສາມາດມີຄວາມສຸກ.
> ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:
ອາເມລິກາວິທະຍາໄລຂອງອາການແພ້, ພະຍາດຫືດແລະພູມຕ້ານທານ. ປະເພດຂອງອາການແພ້ອາຫານ: ໂຣກອາການແພ້ທາງປາກ. 2014. http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome.
FAACT ອາຫານອາການແພ້ອາຫານ & ທີມງານການເຊື່ອມຕໍ່ Anaphylaxis. ຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ມີອາຫານແພ້ອາຫານ2016. http://www.foodallergyawareness.org/education/adults_with_food_allergies 7/adults_with_food_allergies 16/.
Sussman, Gordon, Sussman, Arthur, Sussman, David ໂລກພະຍາດປາກເປື່ອຍປາກ. CMAJ 2010 Aug 1o 182 (11): 1210-1211