ໄວແດງແລະມະເຮັງ

ແກ້ວແກ້ວບາງຄັ້ງອາດຈະປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ? ຜູ້ຊ່ຽວຊານບາງຄົນສະເຫນີວ່າເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນສານ phytochemical ເຊັ່ນ resveratrol ເຊິ່ງປະຕິບັດເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະອາດມີຜົນກະທົບທີ່ເຮັດວຽກເພື່ອປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາຄົ້ນຄ້ວາຍັງບໍ່ມີເຫດຜົນແລະພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ມະນຸດ.

ສີແດງກັບເຫລົ້າຂາວແລະຄຸນນະສົມບັດຕ້ານມະເຮັງ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແມ່ນຖືວ່າມີຄຸນສົມບັດຕ້ານມະເຮັງຫລາຍຂຶ້ນເພາະວ່າຜິວຫນັງຂອງຜັກທຽມຖືກຮັກສາໄວ້ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງເຫລັກ. ເມື່ອເຫລົ້າຂາວກໍາລັງຖືກເຮັດແລ້ວ, ຜິວຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກກ່ອນທີ່ຜັກທຽມຖືກຂັດ. ຜິວຫນັງຂອງຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍ phytochemicals ທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄວາມຄິດຂອງ grape ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ. ເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ resveratrol, ສານທີ່ປົກປ້ອງພືດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອເຫັດ. ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ມັນມີສັກຍະພາບສໍາລັບການສັກຢາຂອງຈຸລັງມະເຮັງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີການປິ່ນປົວທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ.

ມັນບໍ່ຄືກັນກັບການກິນເມັດຜັກກາດບໍ?

ແມ່ນ​ແລະ​ບໍ່​ແມ່ນ. ໃນຂະນະທີ່ຜິວຫນັງແລະແກ່ນຂອງຜັກທຽມແມ່ນບ່ອນທີ່ສານ phytochemicals ມີຢູ່, ມັນແມ່ນເຫຼົ້າໃນຂະບວນການຫມັກທີ່ຈິງໆທໍາລາຍສານ phytochemicals.

ທ່ານຄວນດື່ມຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຫລົ້າແດງບໍ?

ຢ່າງແທ້ຈິງບໍ່. ການສຶກສາກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຕໍ່ມະເຮັງແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນເບື້ອງຕົ້ນ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການດື່ມເຫຼົ້າຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນພົວພັນກັບຫຼາຍ ປະເພດຂອງມະເຮັງ . ການປານກາງແມ່ນສໍາຄັນໃນການຮັບປະໂຫຍດຈາກການບໍລິໂພກເຫລົ້າ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ສອງມື້ຕໍ່ມື້ສໍາລັບຜູ້ຊາຍແລະຫນຶ່ງມື້ຕໍ່ມື້ສໍາລັບແມ່ຍິງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ການຮັບໃຊ້ແຕ່ລະຄົນແມ່ນ 4 ອໍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ດື່ມເຫຼົ້າຫຼືມີຢາ, ກະລຸນາໂອ້ລົມກັບທ່ານຫມໍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງໃນອາຫານຂອງທ່ານ.

ທ່ານບໍ່ຄວນດື່ມເຫຼົ້າເພື່ອຈຸດປະສົງທາງການແພດໂດຍບໍ່ຕ້ອງໂອ້ລົມກັບທ່ານຫມໍກ່ອນ.

ທຸກໆເຫລົ້າແດງບໍ່ໄດ້ສ້າງເທົ່າທຽມກັນ

ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ມີຢູ່ແລະບາງຢ່າງແມ່ນຢູ່ໃນ phytochemical ຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນ. ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນຢູ່ທີ່ UC Davis ໄດ້ພົບເຫັນ cavernet sauvignon ເປັນທີ່ສຸດໃນ flavonoids. Petit Syrah ແລະ pinot noir ຍັງສູງໃນ flavonoids.

ຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດບໍ່ແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້

ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດກ່າວວ່າໃນປີ 2013, ການທົດລອງທາງດ້ານການທົດລອງຂອງຜົນກະທົບຂອງ resveratrol ກ່ຽວກັບມະນຸດບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີປະສິດທິຜົນໃນການປ້ອງກັນຫຼືປິ່ນປົວໂຣກມະເຮັງ. ການສຶກສາການລະບາດທີ່ສະເຫນີໃຫ້ຄົນຮູ້ວ່າພວກເຂົາດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແລະຕິດຕາມການເກີດໂຣກມະເຮັງຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກລາຍງານວ່າເຫັນຜົນກະທົບຕໍ່ການປ້ອງກັນ.

ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດກ່າວວ່າການສຶກສາຫ້ອງທົດລອງໃຊ້ຈຸລັງແລະທາດໂປຼຕີນພາຍນອກຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການທົດລອງສັດ, ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນບາງຄຸນນະພາບຂອງ anticancer ສໍາລັບ resveratrol, ເຖິງແມ່ນວ່າເຫລົ້າແມ່ນບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງດຽວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາມັນຢູ່ໃນແນວພັນ grape, raspberries, ແລະຖົ່ວດິນ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ. ໃນຂະນະດຽວ, ການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກທີ່ມີຕົວຈິງ, ມະນຸດທີ່ມີຊີວິດຊີວາບໍ່ໄດ້ສ້າງຫຼັກຖານທີ່ວ່າມັນປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງຫຼືເປັນປະໂຫຍດໃນການປິ່ນປົວມະເຮັງ.

_{ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ:}

_{ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດ. ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການປ້ອງກັນໄວຣັດແລະໂຣກມະເຮັງ. November 27,2002}

_{ສະຖາບັນມະເຮັງແຫ່ງຊາດ. "ຄວາມສ່ຽງກ່ຽວກັບເຫຼົ້າແລະມະເຮັງ."}

_{Sangeeta Shrotriya, Rajesh Agarwal, Robert A. Sclafani. "ທັດສະນະກ່ຽວກັບ Chemoprevention ໂດຍ Resveratrol ໃນກະດູກຫູຫົວຄໍແລະລໍາຄໍ." ຄວາມກ້າວຫນ້າໃນການທົດລອງຢາແລະຊີວະວິທະຍາທົດລອງ , ເດືອນທັນວາ 2014 DOI: 10.1007 / 978-3-319-09614-8_19}

_{Smoliga JM, Baur JA, Hausenblas HA "Resveratrol ແລະສຸຂະພາບ - ການທົບທວນຄືນທີ່ສົມບູນແບບຂອງການທົດລອງທາງດ້ານການຊ່ວຍມະນຸດ." Mol Nutr Food Res 2011 Aug 55 (8): 1129-41 doi: 101002 / mnfr201100143 Epub 2011 Jun 20}